Tur nāk laiks, kad būtu jāieraksta jūsu mazulim cietie pārtika, gaļas produktiem. Pienācīgai bērna attīstībai, šis produkts ir jābūt, jo tas ir dzīvnieku olbaltumvielas veicina normālu augšanu. Bez gaļas produkti novērst anēmijas rašanos un rahīts bērniem.
Kad un ko gaļu jūs varat dot savu bērnu
Aptuveni septiņu mēnešu bērnam jāsāk ēst gaļu. Liesa gaļa, piemēram, liellopu gaļu, jūs varat pievienot bērnu visiem dārzeņu ēdieniem. Jūs varat dot bērniņam nedaudz aknu biezeni. Par šo ēdienu liellopu vai cūkgaļas aknas uzvārīta un paberzē caur sietu, kā rezultātā svara vajadzētu pievienot nedaudz buljona vai pienu. Tādā veidā, ēdiens nav pārāk sauss. Aknas ir zināms, satur daudz vērtīgu olbaltumvielu, dzelzs un vitamīnu. Bērni cieš no anēmijas, īpaši noderīgi ēdieniem no aknām. Bērniem līdz 7 mēnešu laikā no gaļas ir dots kā gaļas, laižot caur gaļas mašīnā divas reizes. Ap gadu varam piedāvāt bērnu tvaika cutlets. Viena gada vecs bērniņš jāēd 70-80 gramus gaļas dienā. Visi gaļas ēdieni, kas tiek sagatavoti par bērnu, ir jāizmanto uzreiz pēc pagatavošanas.
Gaļas mērce
Pirms sākat gatavot gaļas biezenis mazulim, būtu rūpīgi jānomazgā mīkstums gaļa, notīra tauku un filmas. Sagriež mazos gabaliņos, pievieno ūdeni un sautē uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Vārītas gaļas nepieciešams, lai ritinātu caur izspiedējs pāris reizes, tad berzēt caur sietu. Iegūtajā masā ir nepieciešams pievienot nedaudz buljona vai karsts piens, lai gaļas biezenis iegūtu mīksti. Tad atkal, uzkarsē mērci līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno nedaudz sāli un sviestu.
Sagatavošana buljona jūsu mazulim
Buljons jūsu mazulim būtu pagatavot no liesas liellopu vai teļa gaļas. Pediatri neiesakām izmantot sagatavošana kaulu buljonu, jo buljons ir pārāk drosmīgs. Izmantot buljons smalki sagrieztu vai maltā gaļa. Pirmo buljons jānosusina pēc 20 minūtes pēc sākuma cooking, gaļu, tad atkal piepilda ar karstu ūdeni un turpina vārīšanas. Gatavošanas laiks buljons vismaz divas stundas. Nedaudz sāls beigās pievieno vārīšanas. Garšvielas pievienot nav nepieciešams, bet zaļumi - dilles, pētersīļi vai selerijas - var nodot. Cepamo buljonā laikā jūs varat pievienot burkānus un sīpolus. Ready buljons ir izkāst caur 2-3 slāņiem sterilu marli un tad atkal uzvārot. Tieši tā pati metode sagatavošanas un vistas buljonu. Gatavošanas laiks vistas un aptuveni 2 stundas.
Suflē Vistas
Vārītas vistas atdzist un atdalītu gaļu no ādas un kauliem. Izlaist gaļai vairākas reizes caur gaļas mašīnā. Pievienot gaļas miltiem, olu dzeltenumiem, sviestu un karstu pienu un kārtīgi samaisa, tad saliek ietaukotā formā un cep cepeškrāsnī.
Kā ieviest cieto pārtiku gaļu
Introducing Cieti pārtikas produkti, gaļa mazulim vajadzētu būt piesardzīgiem, un sākt ar 1 tējk. Līdz gada apjoms gaļas jāsasilda līdz 70 gramiem. Beef (liellopu gaļa) - labs dzelzs avots, un tāpēc, ka tas nesatur kompleksu asimilācijas ķermeņa bērnu tauku, tas tiek uzskatīts par labāko izvēli pirmo maltīti. Šķirnes gaļas uzturā bērnam ir labāk sākt tuvāk gadam: liesa cūkgaļa, tītars. Pēc gada, jūs varat ievadīt balto vistas gaļu.