Vecāki, iespējams, jautājums, kāpēc jums ir nepieciešams, lai dotu bērniem zupas. Un vispār, vai tie ir nepieciešami, jo viņi saka? Un, ja jūs patiešām zupas jāiekļauj uzturā bērniem, tad ko labāk zupas dot bērnam?
Veltījums tradīcijai
Ikdienas lietošanai no pirmajām kursu uzturā bērna, un ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem, var saukt par tradīciju. Kopš seniem laikiem ir noticis, ka zupas ir galvenais pusdienu galda. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka ir daudzas kultūras, kas neizmanto tās zupas, tomēr ir slimi bērni, tikpat daudz, kā mēs to darām. Tāpēc, zupas nav nepieciešamas, tomēr, veltījums tradīcijai, mēs uzskatām, ka to galvenā maltīti. Turklāt ir daudz dažādu zupas paredzēti dažāda vecuma bērniem.
Atdalīšanas zupas
Zupas ir klasificētas saskaņā ar pagatavošanas metodi, lai pakalpojumu - buljonā, kas piepildīta ar dārzeņiem, graudaugiem; biezenis, kurus bieži lieto uzturā zīdaiņiem saskaņā ar 1, 5 gadi, vai terapeitisko uzturu, caurspīdīgs un - kā likums, tikai buljona. Tad zupas tiek sadalītas atkarībā no temperatūras pie karstu un aukstu.
Aukstās un karstās zupas zīdaiņu pārtiku
Jo bērnu uzturs ir vēlams izmantot aizpildīšanas zupas veidā siltuma, jo temperatūra pārtiku ir svarīga asimilācija pārtiku. Hot gremošanas traucējumi notiek lēnām pār vairākas stundas, un tā ļauj pārtikas vielas pilnīgi sadalīt un tādējādi nodrošināt labāku absorbciju organismā. Aukstās zupas palielināt zarnu peristaltiku, tāpēc ēdiens iet ātri caur gremošanas traktu. Šī iemesla dēļ, barības vielas netiek pilnībā sadalīti struktūrvienības (aminoskābes, taukskābes), un līdz ar to tie ir uzsūcas sliktāk. Turklāt pēc aukstā pārtikas izsalcis bērns ātri, lai atkal lūgt ēst, un šis stils pārtikas var izraisīt virkni lieko svaru.
Loma zupa par gremošanas bērnam
Loma zupa kā pirmo kursu ir veicināt stimulāciju gremošanas procesā, palielinot sekrēciju kuņģa sulas, žultsskābju un aizkuņģa dziedzera fermentu, ir nepieciešami turpmākajos gremošanas labāk ēdienreizēm. Tomēr hipersekrēcija nav atļauts atsevišķos gadījumos, klīniskā uztura un ierobežoti bērnībā. Ir daži ieteikumi par vēlamo izmantošanu pirmo kursu konkrētām vecuma bērnu grupām, ņemot vērā fizioloģiskās īpašības gremošanas traktu, enzīms, ekskrēcijas sistēmu, vielmaiņas procesus. Tāpēc, pamatojoties uz iepriekš minēto, tas ir droši teikt, ka zupas ir nozīmīga loma uztura bērnu, neskatoties uz to, ka tas ir tikai tradīcija.