Augt veselīgi, bērniem vienkārši vajag sabalansētu uzturu. Bērna uzturs jāiekļauj pārtikas produkti, kas ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem. Zemāk ir sešu veidu visvairāk nepieciešams par katru bērnu uzturu.
Kalcijs
Kalcijs - būtiskākais minerālu organismā. Pateicoties viņam, bērni veido pareizo skelets. Neliels, bet ievērojams daudzums kalcija līmenis asinīs ir nepieciešams normālai sirds, asins recēšanu, muskuļu funkciju. Iestāde ņem kalciju no kauliem. Bērniem ir nepieciešams patērēt pietiekami daudz kalcija katru dienu. Kalcija trūkums ir īpaši bīstama pusaudža, jo gadu gaitā ķermeņa formām par pusi no kaulu masas no tā, kas tas veido visu dzīvi.Cik daudz kalcija do bērniem vajag?Ikdienas prasība kalcija ir atkarīgs no vecuma:
- Līdz 3 gadiem - 500 miligramus.
- 4-8 gados - 800 miligramus.
- Jo 9-18 gadiem - 1300 miligramus.
Galvenais avots kalcija - Piena produkti: piens, jogurts, siers, biezpiens. Kalcijs ir arī daudz augu pārtikas produkti, piemēram, apelsīnu sulas vai sojas tofu (tas ir apstrādāts ar kalcija sulfāts), daži brokastu pārslas (pārbaudiet etiķeti).Kalcijs arī palīdz novērst aptaukošanos."Jaunākie pētījumi liecina, ka kalcija piena produktiem palīdz sasniegt un uzturēt veselīgu svaru," saka direktors centra bērnu attīstības Universitātes Maiami (ASV).
D vitamīns
D vitamīns ir svarīga loma kalcija uzsūkšanos, palīdzot veidot un uzturēt spēcīgu kauliem. Tās trūkums var izraisīt šo slimību, piemēram, rahītu. Stiprināts piens ir viens no retajiem pārtikas avotiem vitamīna D vitamīns galvenokārt veidojas organismā, ja tiek pakļauti saules gaismas.
Proteīns
Proteīns ir pamats visu ķermeņa audos.Aminoskābes, kas sastāv no proteīna, ir pamats jaunām šūnām un audiem, viņiem ir nepieciešams, lai veiktu dažādus procesus organismā, tai skaitā darbības fermentu un hormonu. Proteīns ir atrodams dzīvnieku un augu pārtikas produkti. Dzīvnieku izcelsmes produkti, īpaši olas satur aminoskābes, kas pazīstami kā būtisks (nevis sev veidojas organismā). Tas ir tāpēc, ka bērni prtivopokazano veģetārismu, īpaši stingri (Vegānisms).Dienas proteīna prasības bērniem:
- 1-3 gadi - par '13
- 4-8 gadi - '19
- 9-13 gadi - '34
- 14-18 gadi - 46 grami sievietēm un 52 grami vīriešiem.
Celuloze
Par labu gremošanu bērniem ir šķiedras. Bērni, kas patērē pietiekami daudz pārtikas bagāta ar šķiedrvielām, Mensch daudz risks saslimt ar diabētu, augstu holesterīna, aizcietējumiem un aptaukošanās. Šķiedrvielu daudz atrodami veseli graudi un to izstrādājumi, augļi un dārzeņi, īpaši pākšaugus. Lai noteiktuCik daudz šķiedrvielu jūsu bērna vajadzībām,Amerikas Pediatrijas akadēmija iesaka vienkāršu metodi: vienkārši pievienot 5 gadu vecumam jūsu bērnam. Tādējādi 13 gadu vecumā nepieciešams aptuveni 18 gramus šķiedrvielu dienā.
Antioksidanti
Antioksidanti novērst dažādas slimības, tai skaitā vēzi un sirds slimības. Viņi cīnās ar brīvajiem radikāļiem un uzlabot imūnsistēmu. Brīvie radikāļi ir blakusprodukti metabolisma. Tās ir arī, kas veidojas organismā saskarsme ar gaisa piesārņojumu, cigarešu dūmi un spilgtā saulē. Brīvie radikāļi var bojāt DNS un citas šūnu sastāvdaļas.
Spilgti augļi un dārzeņi, ieskaitot mellenes un citas ogas, brokoļi, spināti, tomāti, saldie kartupeļi, cantaloupe, ķiršiem, burkāniem, un pilngraudu produktiem - labākajiem avotiem antioksidanti.
Dzelzs
Augt un attīstīties, bērna ķermeni prasa daudz dzelzs. Sarkanās asins šūnas ir nepieciešams dzelzs pārvadāšanai skābekļa ik šūnu organismā. Dzelzs ir svarīga smadzeņu attīstību un darbību arī. Var izraisīt dzelzs deficīta anēmija.Mazi bērni ir pakļauti riskam, jo tie ir strauji pieaug. Pusaudzes, sakarā ar ikmēneša asins zuduma vajadzētu atbalstīties uz dzelzs bagātu pārtiku vai, ņemot bagātinātājiem.
Dzelzs ir atrodams augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem. No dzīvnieku valsts produktiem, piemēram, gaļai, mājputnu un jūras veltes, dzelzs uzsūcas labāk. Satur daudz dzelzs spinātiem un pupas, maize, graudaugi, makaroni, rīsi.
Jums ir jāzina, kaC vitamīns uzlabo dzelzs uzsūkšanos. Tāpēc, bērnu uzturs un obligāti ir jāiekļauj pārtikas produkti, piemēram, apelsīnu, apelsīnu sula, tomātu, kivi, zemenes, upenes.